Семена чеснока когда сажать: как выглядят, когда сажать осенью, что вырастает

Пять секретов когда сажать озимый чеснок

Чеснок – одно из самых древних и самых целебных растений на Земле. Его родина – предгорные и горные районы Средней Азии, а также Индия, Афганистан и горные массивы Кавказа, Карпат и Пиренеев.

Первое упоминание о чесноке было найдено среди других надписей внутри пирамиды Хеопса. Там о нем говорится как о самом сильном лекарстве в период страшных эпидемий.

В Древней Греции еще в V веке до н.э. его использовали и как лекарство от всех инфекционных болезней, и как оберег от злых духов тьмы. Крупный зубчик чеснока на тонкой веревке обязательно носили на шее. Когда он начинал увядать, его меняли на новый.

Чеснок в обязательном порядке входил в рацион римских воинов-легионеров в Древнем Риме, чтобы защитить их от любых болезней и придать им силу перед сражениями.

Постепенно это уникальное растение «расселилось» по всей Европе, Дальнему и Ближнему Востоку, Африканскому континенту. Участники экспедиции Христофора Колумба завезли его и в Америку.

Первые упоминания о выращивании чеснока в Древней Руси датируются Х веком н.э. Самыми крупными местами огородничества славян, где выращивали чеснок, были Суздаль, Муром, Ярославль и Новгород.

Со времен древних волхвов чеснок широко применяют народные целители. Из поколения в поколения передаются секретные рецепты эликсира вечной молодости, основой которого служит именно чеснок.

Нет ни одной кухни народов мира, где не использовали бы это целебное ароматное растение, которое придает любому блюду удивительно вкусный, пикантный аромат.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕСНОКА

В зубках чеснока содержатся совершенно уникальные вещества и витамины. Среди них 18 химических элементов: калий, магний, кальций, медь, йод, сера, германий, молибден, титан, цирконий, селен, фосфор, натрий, свинец,  кобальт, ванадий, марганец и серебро.

Там же содержатся практически все витамины, фосфорная, кремневая и серная кислоты, растительный белок, полисахариды, жиры, глюкозиды, пектиновые вещества, фитонциды, природные антибиотики и антиоксиданты.

Присутствуют в нем аллицин и адонизит, способствующие разжижению крови и препятствующие образованию тромбов.

Благодаря такому составу, регулярное употребление чеснока может избавить вас от множества даже очень серьезных болезней.

Причем самым полезным считается озимый чеснок, в котором вышеперечисленных веществ содержится вдвое больше, чем в яровом.

КОГДА И ГДЕ САЖАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК

Время посадки озимого чеснока зависит от климатической зоны вашего региона. В северных районах лучшими сроками считаются с 25 сентября по 5 октября (в зависимости от погоды) в южных – чеснок можно высаживать до 5 ноября.

В любом случае посадку озимого чеснока нужно закончить за 25 дней до наступления устойчивых заморозков. До этого времени чесночные зубки успеют хорошо укорениться, но не дадут молодых ростков.

Весной корни озимого чеснока начинают расти при температуре +1 градус. Большое количество воды, образующейся в результате таяния снега, способствует быстрому отрастанию корневой системы, которая уходит вглубь почвы на 17 – 22 см, и бурному росту зеленой массы.

Место для посадки озимого чеснока должно быть солнечным и ровным. На низинных участках чеснок будет вымокать и загнивать, а в тени – болеть и плохо формировать луковицы.

Почвы чесноку нужны плодородные, легкие, хорошо водо- и воздухопроницаемые с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6,7 – 7,0).

На одном месте озимый чеснок можно выращивать не больше трех лет, после этого срока он сильно мельчает и начинает болеть. Возвращать его на эту грядку можно только через 4 года.

Чеснок практически не повреждается вредителями. Более того, он отпугивает их от других овощных и ягодных культур. Поэтому рекомендуется сажать озимый чеснок рядом с плантацией земляники садовой, а также около капустных и огуречных грядок.

Прекрасно растет он рядом с томатами, корнеплодами (морковью, свеклой, репой, редисом) и нежными салатами.

Чеснок прекрасно защитит от непрошенных гостей и многие цветочные культуры. Особенно хорошо он соседствует с луковичными многолетниками: тюльпанами, нарциссами, гиацинтами, лилиями и гладиолусами.

КАК САЖАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК

Подготовка почвы. Почва под чеснок должна состоять из плодородного слоя, компоста (перегноя, или перепревшего навоза) и песка в равных количествах.

Кислые почвы предварительно нейтрализуют доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м). Под перекопку вносят (на 1 кв. м): 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1,5 ст. ложки сернокислого калия и половину ведра древесной золы.

Желательно, чтобы грядки были ориентированы с севера на юг, тогда на следующий год растениям будет обеспечено правильное освещение. Прежде чем сажать озимый чеснок, грядки оставляют на 2 – 3 дня для естественного оседания.

Подготовка озимого чеснока к посадке. Озимый чеснок сажают отдельными зубками. Все поврежденные головки отбраковывают, потому что если даже один зубок чем-то болен, то и вся головка может содержать инфекцию.

Разделение чесночной головки на зубки проводят непосредственно перед посадкой, так как у заранее разобранных зубков может пересохнуть донце, и они не смогут образовать корней.

Верхнюю шелуху рекомендуется аккуратно снять, так как именно в ней могут содержатся болезнетворные микроорганизмы.

Затем приступают к дезинфекции посадочного материала. Для этого очищенные зубки на 10 минут погружают в розовый раствор марганцовокислого калия.

После этого рекомендуется на 30 минут опустить чеснок в раствор «Циркона» для стимуляции образования корней и повышения иммунитета. Обработанные таким образом зубки раскладывают на сухую тряпку в теплое помещение на 2 – 3 часа для просушивания.

Посадка озимого чеснока. Ее проводят только в сухую погоду. Грядки перед посадкой и после нее не поливают. На грядках делают бороздки глубиной 6 – 8 см (в зависимости от размеров зубков).

Земля на дне бороздки должна быть рыхлой, чтобы зубкам легче было укореняться. Между рядками оставляют расстояние 20 см. Сажать зубки озимого чеснока нужно на расстоянии 8 – 10 см друг от друга.

После заравнивания бороздок землей, грядки сверху мульчируют торфяной крошкой. При наступлении устойчивых отрицательных температур, посадки чеснока сверху засыпают сухими листьями и укрывают одним слоем елового лапника.

Весной сразу после схода снега лапник снимают. Первые ростки озимого чеснока появятся уже в апреле. Сразу после таяния снега грядки поливают раствором мочевины (20 г на ведро воды). Через две недели делают еще одну подкормку настоем коровяка.

При сухой погоде грядки поливают 1 раз в неделю из расчета 2 лейки на 1 кв. м. После каждого полива проводят поверхностное рыхление, чтобы на грядках не образовывалась почвенная корка. Затем посевы можно замульчировать соломой или свежескошенной травой.

Озимый чеснок даст первые урожаи уже в конце июля.

ЛУЧШИЕ СОРТА ОЗИМОГО ЧЕСНОКА

Мы рассказали, как сажать озимый чеснок, а теперь хотим познакомить вас с его лучшими сортами. Дело в том, что ученые и специалисты нашей фирмы уже больше 20 лет занимаются селекцией, выращиванием и апробацией элитных сортов чеснока.

На своих опытных полях мы проводим сравнительные испытания разных сортов этой уникальной культуры. За долгие годы нам удалось собрать уникальную коллекцию самых лучших сортов, которую мы и предлагаем вашему вниманию:

Элитные сорта озимого чеснока: Алькор, Баклановский, Башкирский 85, Белый слон, Великий Новгород, Дубковский, Комсомолец, Красноярский новый, Лазурный, Лосевский, Огонек, Надежный, Осенний, Отрадненский, Парус, Цезарь, Подарок, Сибирский, Юбилейный грибовский, Петровский, Скиф.

Все эти сорта вы можете купить у нас. На своих полях мы выращиваем очень качественный, здоровый посадочный материал, который непременно порадует вас высокими урожаями крупных, полезных и вкусных головок самого целебного озимого чеснока.

когда сажать и как выращивать

       

Чеснок считается популярным овощным растением у многих народов мира. Его известность обусловлена резким ароматом и своеобразным вкусом. Эта культура незаменима в кулинарии, поэтому садоводы-любители постоянно высаживают и культивируют ее на своих грядках.

Благодаря сильному антисептическому действию растение также широко используется в медицине. Как правило, сажается чеснок семенами и зубками.

1. Виды культуры

В природе существует две формы такого овоща, среди них яровые (нестрелкующиеся) и озимые (стрелкующиеся и нестрелкующиеся).

Не дающие стрелку сорта могут разводиться только зубчиками, а стрелкующиеся по началу лета выбрасывают из середины луковицы цветоносную завязь, в которой совершается единовременное формирование бульбочек (бывает даже до 50 штук) и цветков.

Такие образования схожи с луковичными зубками.

Когда говорят о посеве чеснока, то, обычно, имеют в виду посадку воздушных бульбочек, вырастающих на стрелках озимых сортов. Зачем же она нужна?

При слишком длительном размножении только однозубками в растениях накапливаются различные болезни, они начинают вырождаться. Поэтому один раз в несколько лет желательно обновлять посадочный материал, заодно ведя селекционный отбор.

У растений, которые выросли из самых лучших и крупных зубков, оставляют стрелки. Готовый чеснок убирают целиком – вместе со стрелками и луковицами. После уборки его необходимо хорошо просушить несколько недель.

                       

Когда стебель засохнет, головки отделяют, стараясь не повредить чехольчики бульбочек. Хранить их можно при комнатной температуре, завернутыми в бумагу.

За месяц, ожидающий посадки посевной материал сортируют, удаляя высохшие бульбочки. Перед посевом, примерно за сутки, их замачивают, используя настой древесной золы, и отбирают только те, которые опустятся на дно сосуда. Посев производят неглубоко – не более чем на один сантиметр. И сразу мульчируют, чтобы не пересыхала почва.

1.1. Когда сажать чеснок семенами

Это растение отличается от других культур еще и тем, что его можно высаживать как осенью, так и весной. В первом варианте оно называется озимым, а во втором – яровым.

В холодных странах овощ большей частью сажается осенью, а в жарких – весной. В первом случае зубки углубляют в почву уже слегка пророщенными. Весеннее же рассаживание необходимо выполнять как можно скорее. В идеально – грунт еще не должен высохнуть после таяния снега. Лишь в таком случае можно получить довольно большие головки.

2. Выращивание овоща из зубков

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими – после картофеля и лука.

Чеснок нежелательно высаживать на грядки, где перед этим росли томаты или картофель – возможно заражение фузариозом.

Плохо переносит он и свежий навоз. А вот почву любит нейтральную, рыхлую и богатую питательными веществами. Лучшие предшественники для чеснока – бобовые, тыквенные, любые виды капусты, многолетние травы и сидераты.
 

Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью.

Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой.

Высаживается чеснок приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

3. Как рассаживать растения

Чтобы посадка чеснока семенами в будущем прошла успешно, требуется за неделю подготовить грядки. Выполняется это для того, чтобы почва не успела опуститься (в сыром грунте зубки осядут очень глубоко). Интервал между зубками должен быть не менее 8-10 см, пространство между линиями – 40-50 см. После высаживания идеально засыпать землю опилками либо торфом, так овощ лучше переживет морозы. Однако если зима теплая и не очень суровая, можно обойтись и без присыпки.

Весенняя посадка растения сильно не отличается от зимней: лишь приблизительная глубина ее 5 см, а расстояние между рядками – 25-30 см.

4. Уход

Выращивание чеснока из семян происходит без обильного, тем более ежедневного полива. Частота его – 1 раз в 6-7 дней.

Первый полив одновременно с удобрением производится под конец апреля или с наступлением мая.

Вторая подкормка делается в июне, а за 2-3 недели до сбора урожая подкормки необходимо завершить.

Когда на овоще образуются стрелы (часть из них допускается сохранить для семян), их нужно удалить. Причем делать это следует аккуратно, чтобы не испортить овощ. Не надо забывать и про своевременную прополку, ведь чеснок, как и любое растение, любит свободу. Поэтому сорняков на грядах быть не должно.

5. Как вырастить чеснок из семян

Разводить чеснок семенами (бульбочками) считается одним из самых лучших способов получить качественное семенное сырье, свободное от различных заболеваний овоща. Некоторые даже специально культивируют бульбочки, чтобы иметь один большой зубок. Для их выращивания можно прибегнуть к одному из двух способов: посадить весной или зимой. По большому счету эффект будет одинаковым, разве что озимые луковицы окажутся немного крупнее.

6. Как готовиться к посадке

В первую очередь необходимо понять, как лучше получить ожидаемые луковички. Нужно для начала укоротить стрелки у озимого растения, только чтобы они были хорошо созревшими. Сам овощ всходит в марте, а многочисленное формирование стрелок происходит к концу мая.

Срезать стрелки правильнее всего с приходом июня, так как это идеальный период для того, чтобы семена чеснока зимнего свободно росли, а сама культура была больше в размерах.

Для получения качественных бульбочек стрелки следует обрезать где-то под конец июня, после 20-го числа. К этому периоду пленка, под которой формируются воздушные луковицы, подсохнет и потрескается – это и есть знак для удаления стеблей.

По окончании потребуется хорошенько их просушить в тени. Бульбочки могут сохраняться 2 года, не утрачивая своих качеств.

7. Как сажать чеснок семенами из стрелок

Перед наступлением посевной воздушные луковички необходимо достать из соцветия, выбрав самые большие. Высевание нужно производить с 7 сентября по 15 октября. В июле в следующем году из всех бульбочек образуется однозубка большого объема, которая будет отличной рассадой для посадки культуры под зиму, чтобы можно было вырастить крупные луковицы.

Сначала следует создать грядки для взращивания овоща из бульбочек примерно 12-15 см в высоту и до 90 см в ширину. Грунт готовят в таком порядке:

• на 1 кв. м внести 3-4 кг перегноя либо компоста и 1 ст. л. суперфосфата;
• все вскопать и выровнять землю на грядах;
• потом напротив грядок сделать дорожки на глубину 3-4 см;
• интервалы промеж углублений должны быть 10 см;
• бульбочки необходимо разместить в бороздке в промежутке 1-2 см одна от другой;
• затем нужно прикрыть дорожки почвой и оставить на всю зиму.

Если предстоит суровая зима, можно сделать мульчирование грядок опилками слоем в 2-3 см. С приходом весны, когда оттает земля, опилки следует снять. Теперь наверняка уже многие поняли, когда сажать чеснок семенами.

8. Уход

Чтобы растение не замерзло и не сгнило, зиммой на грядах должно присутствовать достаточно снега. Если выдалась зима малоснежная, потребуется сгрести снег лопатой на грядку с овощем. Тогда по весне, как только снег оттает, тотчас же покажутся всходы культуры.

Если в весеннее время практически нет дождей, чеснок нужно поливать. Нуждается молодое растение и в удобрениях, после внесения которых в обязательном порядке необходимо осуществлять рыхление.

Первый раз следует подкормить чеснок нитрофоской (15 г на 1 кв. м.) в середине апреля, второе удобрение — аммофоской (дозировка та же) вносится в июне, на стадии развития луковички.

Заканчивать полив культуры требуется за 3 недели до сбора урожая. В июне нужно будет срезать у растения стрелки, понижающие урожайность. Это необходимо сделать, когда высота его дойдет до 5-8 см. Стрелки выдергивать не следует, а аккуратно выломать под третьим листом, чтобы не повредить семена озимого чеснока.

Принимая в расчет отличные бактерицидные особенности овоща, его можно рассаживать рядом с другими растениями для предотвращения их болезней.

9. Сбор урожая

Раскапывать луковицы нужно после того, как завянут ¾ части внутренних листьев. Озимая культура, как правило, созревает уже к концу июля. Выкапывают овощ после того, как пожелтеет основной участок нижних листков.

Заранее для проверки необходимо вынуть из почвы 2-3 головки чеснока.

Луковички должны быть достаточно развитыми и твердыми.

Сбор урожая проводят вилами, поддевая ком грунта с растением и вытаскивая его наружу рукой.

Вскопанные овощи требуется на несколько часов положить по длине грядки для высушивания. Обрезать листья сразу не стоит, чтобы можно было сажать чеснок семенами в следующем году. Присутствующие стрелки следует обрезать. А сами листья укорачиваются уже после просушки.

У культуры, предназначенной для использования в пищу, удаляют корни. Опытные садоводы полагают, что правильнее недодержать растение в земле, нежели передержать. Просто недоспелые луковицы абсолютно могут дозреть и после корчевания, перезревшие же, разваливаются на зубки и сохраняются намного хуже.

10. Принципы выращивания чеснока

Когда садить семена чеснока, теперь уже многим стало понятно. Однако нужно выяснить, как именно вырастить культуру, чтобы она дала щедрый урожай. Для этого есть несколько полезных советов:

1. В первую очередь культивировать хорошие бульбочки. Для этих целей стрелки оставляют на некоторых растениях, выращенных из самых крупных зубков. Оставшиеся стебли следует в обязательном порядке отломать для увеличения объема чесночных головок. Оставленные стрелки поначалу скручиваются в спираль. Разгибаться они будут индивидуально, а окончательное распрямление будет сигнализировать о готовности урожая.

Под сбором имеются в виду головки овоща и бульбочки. При уборке урожая сберегается невредимость культуры. Побег стягивают в пучок и вешают его на мансарде для просушивания на 3-4 недели. Пластичные вещества из листьев и отростков поступают к бульбочкам и луковице, расширяя их объем. После высыхания головки бульбочки нужно разделить так, чтобы чехол не повредился. Если он нарушится, уже нельзя будет потом высаживать чеснок семенами.

2. Верное рассаживание бульбочек. Сажать их допускается как осенью, так и весной. Если в планах есть посадка в весенний сезон, грядки требуется заготовить еще с осени, так как вскопать их в апреле будет очень нелегко.

При осеннем высаживании бульбочек есть вероятность промерзания части зерен, другие могут очутиться на поверхности. Такие семена выдавливаются морозом. По весне их необходимо обратно заглубить в почву. В период весенней посевной частой проблемой будет усыхание некоторых мест бульбочек, и сажать чеснок семенами в будущем окажется нелегко. Ведь очень важным будет то, как сохранялись бульбочки зимой.

Перед высеванием их перебирают на зернышки и в течение 1-1,5 месяца держат при температуре не более +5 градусов. Для этого сгодится и холодильник. В противном случае овощи будут зеленеть, а также продолжать формироваться до конца осени.

3. Вовремя собрать урожай. Чеснок выкапывают, когда его листья начинают желтеть. Это случается где-то в середине августа. Сам овощ высушивают на протяжении 3-4 суток под солнечными лучами, оберегая от росы. Потом растение соединяют в пучки, высушивая на чердаке. Однозубки станут замечательным посадочным сырьем на осень и одарят урожаем в виде больших головок.

Таким образом, можно смело приниматься за посадку этого полезного овоща. Ведь теперь уже знает каждый, когда сеять семена чеснока.

                       

Как сажать чеснок семенами? Простой способ быстро размножить чеснок

Как и любое растение чеснок имеет свой срок жизни и плодоносности, и уже спустя три года жизни может начать вырождаться. Чтобы не допустить этого, огородники высаживают семени которые созрели в цветоносах, и после подготовки «бульбочки» высаживают, или весной или осенью.

После посадки вырастает луковица-однозубка из который в дальнейшем и вырастает полноценная головка чеснока после пересадки.

Если использовать «бульбочки» для посадки, то вы можете не только рассчитывать на хороший урожай, но сэкономите место для посадки, а также посадочный материал.

Все это благодаря тому, что из одной стрелки у вас получится десятки луковичек, которые только и ждут чтобы их посадили. Несмотря на такой результат, весь процесс займёт немало времени, но в конце концов это того стоит, ведь позволяет увеличить урожай.

Как определить что семена созрели?

Понять можно ли собирать семена не является большой проблемой, для этого нужно дождаться пока чеснок полностью не созреет и коробка сама не лопнет.

Только после этого нужно будет собрать чеснок не отделяя от стрелки и поместить в затемнённое место, чтобы оно подсохло. После того как стебель высохнет, можно будет спокойно срезать коробочку и поставить её в тёмное и сухое место, в этот момент нужно позаботиться о том, чтобы коробочка была полностью защищена от солнечных лучей.

Когда коробочка оказалась в подходящем месте, время приступать к её разбору. Из семян, которые в ней находятся нужны только крупные.

Они остаются в покое до тех пор, пока не будет подходить время для посадки, за пару месяцев до этого нужно подготовить семена, и оставить на все время до посадки в холодном месте.

Как и когда высевать воздушные луковицы

Лучшее время для посадки семян — это осень, за месяц до наступления холодов, а вот весной можно садить сразу как оттает земля и её температура достигнет семи градусов.

Так же перед тем как садить семена, нужно обязательно заняться их закаливанием, для этого будет достаточно оставить их в холодильнике за два месяца до посадки.

Также можно не переживать об обрабатывании, так как в них изначально не было возбудителей болезней, из-за чего они не нуждаются в дополнительной защите.

Для посадки семена нужно садить глубиной в три сантиметра, а расстояние между ними достаточно и двух сантиметров. Чтобы не было проблем с присмотром за саженцами будет достаточно сделать между рядами расстояние в тридцать сантиметров.

Так же после посадки стоит заняться мульчированием, так как это не только поможет сохранить в почве влагу, но и не даст вымерзнуть чесноку.

Также стоит помнить о том, что чеснок нуждается не только в регулярных поливах, но и в подкормке, а также чтобы обеспечить защиту от сорняков лучше всего будет полоть землю. Также в случае густого засевания чеснока, лучше будет немного повыкатывать, чтобы освободить место.

За месяц до сбора урожая стоит позаботиться о мульче, а именно убрать её, так как посевы уже достаточно крепкие и сейчас им как раз нужно больше свежего воздуха.

Когда нужно убирать луковички-однозубки?

Собирается севак от середины июня до начала августа, и в это время нужно за ними внимательно смотреть. Так как нужно собирать их только тогда, когда наземная часть начнёт высыхать и желтеть, это именно то время, когда пора начать сбор.

Также не стоит ждать пока верхняя часть полностью не высохнет. После сбора нужно будет сложить все собранное в тёмном место, но с хорошей продуваемостью.

Собранный в это время севак можно будет использовать для посева уже этой осенью и получить урожай в следующем году не делая перерывов.

АллаАвтор статьи Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

когда сажать и как выращивать? Как вырастить чеснок из посадочных бульбочек.

К выращиванию чеснока через бульбочки прибегают и дачники, и огородники. Продукт, укрепляющий иммунитет, разжижающий кровь, уничтожающий микробы, высаживают и весной, и осенью. В головках озимого сорта не больше 10 зубчиков, а этого явно мало, чтобы использовать их получения нового урожая. Зато летом такой овощ пускает стрелки, где формируются соцветия, они превращаются в корзиночки, в которых созревают мелкие луковички.

Хотя озимый сорт хранится до второй половины февраля, многим хозяйкам он нравится больше ярового, поскольку плод обладает крупным размером, большими зубчиками, которые легко чистить. Значительно экономится время на приготовление блюд. Однако чтобы на следующий год собирать продукт, богатый фитонцидами, органическими кислотами и эфирными маслами, в землю придется отправить значительную часть зубцов.

Посадка бульбочками чеснока дает возможность получить отличный урожай, ведь каждая из них даст росток. Из 2 стрелок появится как минимум сотня головок. Воздушные луковицы покрыты чехлом из пленки, благодаря чему не распадаются, не повреждаются. Используя эти бульбочки, омолаживают сорт, оздоровляют посевной материал. Это ответ на вопрос, для чего нужны бульбочки, который часто задают начинающие огородники.

Зубцы приходится по одному втыкать в землю, этот процесс требует много времени и терпения. Вместе с ними из грунта попадают споры и микробы, и новый овощ поражается болезнями. Воздушные луковички высевают в почву как свеклу или горох, что предотвращает инфицирование урожая.

Плюсы выращивания бульбочками

Когда листья на культуре начинают желтеть, стрелки с коробочками, оставленными на кустах, выращенных из крупных зубцов, срезают. У созревших бульбочек трескается пленка, которой они защищены. Период вызревания головок из луковичек составляет не 1 сезон, а 2 года, но есть и явные преимущества такого способа посадки:

1. Значительно экономится посевной материал.
2. Происходит обновление сорта.
3. Кусты меньше поражаются вредителями.
4. Вырастают более крупные головки.

Собранные бульбочки перебирают, сушат в течение месяца. Перед посадкой их замачивают в водном растворе золы. Размножение из воздушных луковиц — это самый простой способ оздоровления сорта.

Секреты выращивания чесночной культуры

У головок озимого чеснока совсем несложная структура. Посередине находится стержень, его окружает до 10 зубцов. Плоды такого вида овоща хранятся до 5 месяцев,

Семена чеснока когда сажать

Чеснок считается популярным овощным растением у многих народов мира. Его известность обусловлена резким ароматом и своеобразным вкусом. Эта культура незаменима в кулинарии, поэтому садоводы-любители постоянно высаживают и культивируют ее на своих грядках. Благодаря сильному антисептическому действию растение также широко используется в медицине. Как правило, сажается чеснок семенами и зубками.

Виды культуры

В природе существует две формы такого овоща, среди них яровые (нестрелкующиеся) и озимые (стрелкующиеся и нестрелкующиеся). Не дающие стрелку сорта могут разводиться только зубчиками, а стрелкующиеся по началу лета выбрасывают из середины луковицы цветоносную завязь, в которой совершается единовременное формирование бульбочек (бывает даже до 50 штук) и цветков. Такие образования схожи с луковичными зубками.

Когда сажать чеснок семенами

Это растение отличается от других культур еще и тем, что его можно высаживать как осенью, так и весной. В первом варианте оно называется озимым, а во втором – яровым. В холодных странах овощ большей частью сажается осенью, а в жарких – весной. В первом случае зубки углубляют в почву уже слегка пророщенными. Весеннее же рассаживание необходимо выполнять как можно скорее. В идеально – грунт еще не должен высохнуть после таяния снега. Лишь в таком случае можно получить довольно большие головки.

Выращивание овоща из зубков

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими – после картофеля и лука. Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью. Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой. Высаживается овощ приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

Как рассаживать растения

Чтобы посадка чеснока семенами в будущем прошла успешно, требуется за неделю подготовить грядки. Выполняется это для того, чтобы почва не успела опуститься (в сыром грунте зубки осядут очень глубоко). Интервал между зубками должен быть не менее 8-10 см, пространство между линиями – 40-50 см. После высаживания идеально засыпать землю опилками либо торфом, так овощ лучше переживет морозы. Однако если зима теплая и не очень суровая, можно обойтись и без присыпки.

Весенняя посадка растения сильно не отличается от зимней: лишь приблизительная глубина ее 5 см, а расстояние между рядками – 25-30 см.

Уход

Выращивание чеснока из семян происходит без обильного, тем более ежедневного полива. Частота его – 1 раз в 6-7 дней. Первый полив одновременно с удобрением производится под конец апреля или с наступлением мая. Вторая подкормка делается в июне, а за 2-3 недели до сбора урожая подкормки необходимо завершить.

Когда на овоще образуются стрелы (часть из них допускается сохранить для семян), их нужно удалить. Причем делать это следует аккуратно, чтобы не испортить овощ. Не надо забывать и про своевременную прополку, ведь чеснок, как и любое растение, любит свободу. Поэтому сорняков на грядах быть не должно.

Как вырастить культуру из семян

Разводить чеснок семенами (бульбочками) считается одним из самых лучших способов получить качественное семенное сырье, свободное от различных заболеваний овоща. Некоторые даже специально культивируют бульбочки, чтобы иметь один большой зубок. Для их выращивания можно прибегнуть к одному из двух способов: посадить весной или зимой. По большому счету эффект будет одинаковым, разве что озимые луковицы окажутся немного крупнее.

Как готовиться к посадке

В первую очередь необходимо понять, как лучше получить ожидаемые луковички. Нужно для начала укоротить стрелки у озимого растения, только чтобы они были хорошо созревшими. Сам овощ всходит в марте, а многочисленное формирование стрелок происходит к концу мая.

Срезать стрелки правильнее всего с приходом июня, так как это идеальный период для того, чтобы семена чеснока зимнего свободно росли, а сама культура была больше в размерах. Для получения качественных бульбочек стрелки следует обрезать где-то под конец июня, после 20-го числа. К этому периоду пленка, под которой формируются воздушные луковицы, подсохнет и потрескается – это и есть знак для удаления стеблей. По окончании потребуется хорошенько их просушить в тени. Бульбочки могут сохраняться 2 года, не утрачивая своих качеств.

Как сажать чеснок семенами из стрелок

Перед наступлением посевной воздушные луковички необходимо достать из соцветия, выбрав самые большие. Высевание нужно производить с 7 сентября по 15 октября. В июле в следующем году из всех бульбочек образуется однозубка большого объема, которая будет отличной рассадой для посадки культуры под зиму, чтобы можно было вырастить крупные луковицы.

Сначала следует создать грядки для взращивания овоща из бульбочек примерно 12-15 см в высоту и до 90 см в ширину. Грунт готовят в таком порядке:

• на 1 кв. м внести 3-4 кг перегноя либо компоста и 1 ст. л. суперфосфата;
• все вскопать и выровнять землю на грядах;
• потом напротив грядок сделать дорожки на глубину 3-4 см;
• интервалы промеж углублений должны быть 10 см;
• бульбочки необходимо разместить в бороздке в промежутке 1-2 см одна от другой;
• затем нужно прикрыть дорожки почвой и оставить на всю зиму.

Как вырастить чеснок из семян

На каждом огороде выращивают чеснок. Предпочтение отдают озимым сортам. Они обладают острым вкусом. Используют в свежем виде, а также добавляют при консервировании в маринад. Растет достаточно хорошо, урожай стабильный.

Со временем на зубках и головках начинают развиваться плесневые грибки. Инфекция поражает почти каждую репку. Попытки обрабатывать инсектицидами не дает нужного результата. Даже пересадка уже не спасает. Сорт без обновления начинает вырождаться. Что делать?

Выход простой, нужно выполнить обновление посадочного материала. Для этого нужно собрать чесночные стрелки, в них созревают семена. Они и дадут полную смену.

Внимание! При посадке семян из стрелок образуются однозубки, их сажают на будущий год и получают привычные многозубчатые головки.

Содержание статьи

Семена чеснока: краткие сведения

В одной стрелке созревает много бульбочек, они послужат основой для выращивания нового чеснока. Их только нужно правильно вырастить и подготовить к посадке.

На видео рассказаны причины, по которым выполняют посев бульбочек.

Посаженный осенью озимый чеснок по весне дружно принимается в рост. Верхняя зеленая часть растет довольно бурно. Репка в весеннее время дает прирост, но только летом она начнет набирать массу и формировать будущие головки.

Преимущества выращивания чеснока из стрелок:

• посадочный материал не подвержен заболеваниям;
• из одной стрелки получают до 150…200 новых растений;
• сорт возрождается заново, качество наследуемых свойств высокое;
• легко высаживать семена чеснока в землю;
• всхожесть почти стопроцентная.

Однако есть и определенные недостатки у подобного способа размножения чеснока:

• для выращивания нормального урожая потребуется не менее двух лет;
• семена могут вымерзать при посадке под зиму, если будут сильные морозы без снежного покрова.

Подготовка семян к размножению

В середине июня (Средняя полоса России) образуются стрелки. На их формирование растение затрачивает солидный объем питания. Как любое материнское растение чеснок пытается передать потомству необходимый запас веществ для будущего роста. Опытные огородники не позволяют стрелкам разрастаться, их обрывают. Оставляют только несколько наиболее крупных, где замечено формирование крупных головок. Рассчитывают на передачу хорошей наследственности.

Информация к размышлению. Срезанные стрелки можно использовать в течение всего года. После обрывания их промывают, а потом измельчают на блендере или режут ножом. Полученную массу замораживают и хранят в морозильном отделении холодильника.

При необходимости добавить чесночный вкус к приготавливаемым блюдам берут небольшое количество (чайную или столовую ложку) и используют в процессе варки. Сохраняется аромат и острота.

Оставшиеся стрелки не срезают до момента уборки чеснока.

Внимание! Стрелки сначала закручиваются вокруг стебля, а потом выпрямляются. Когда они полностью выпрямятся, можно убирать урожай. Дальше держать чеснок на грядках не имеет смысла.

Чтобы бульбочки окончательно дозрели, нужно выполнить ряд действий.

1. Стебель со стрелкой срезается длиной не менее 20…22 см.
2. Ее укладывают в тени, питательные вещества продолжают поступать к семенам.
3. Когда стебель высохнет (примерно 10…12 дней), можно отделять бульбочки.
4. Проводят сортировку по размеру. При посадке прорастут все, но у крупных больше перспектив дать качественное потомство.
5. Подсушивают в тени. Посадочный материал окончательно созревает в течение 20…30 дней.

Важно! Бульбочки сохраняют всхожесть более года. Их можно высылать по почте, чтобы поделиться посадочным материалом.

Как сохранить семена чеснока

Полученные бульбочки можно высаживать:

• осенью текущего года, тогда летом можно ожидать получение первого урожая однозубок;
• весной будущего года. Не возбраняется производить посев семян озимого чеснока весной;
• осенью будущего года, потери качества незначительные. Только слабые семена через год потеряют всхожесть. Естественный отбор полезен и в этом случае.

Хранить в течение длительного времени рекомендуется в полотняном мешочке при невысокой положительной температуре.

Осенняя высадка бульбочек

Осенью посев семенного материала производят в те же сроки, что и посадку озимого чеснока. Для Средней полосы России рекомендуют проводить подобные работы с конца сентября до середины октября.

Подготовка почвы

Перед посадкой нужно подготовить грядки, где в дальнейшем будет прорастать посевной материал. Основные требования:

• желательные предшественники: бобовые, томаты, перцы, баклажаны, морковь;
• нежелательные предшественники: лук, чеснок, капуста, огурцы, кабачки, тыквы, картофель;
• рыхлый грунт с нейтральной реакцией, рН = 5,0…6,0;
• глубина плодородного слоя не менее 18 см, средний размер почвенных частиц 10…20 мм;
• наличие перегноя, допускается присутствие верхового торфа.

Последовательность подготовки грядки.

1. Глубокое рыхление с помощью почвенных фрез или рыхлителем «Крот».
2. Внесение гипса (при рН = 6,0…7,0) или гашеной извести (при рН = 4,0…4,5), на каждый квадратный метр не менее 30 г.
3. Внесение борной кислоты, 10…12 г/м²;
4. Добавка мочевины, 25…35 г/м²;
5. Внесение суперфосфата, 20…25 г/м²;
6. Добавка калийной селитры, 8…12 г/м²;
7. Граблями перемешать все минеральные добавки.

Семена можно высаживать на клубничной грядке. Там тоже проводят подготовку.

1. В середине гряды, а также по краям производят глубокое рыхление, используют садовые вилы.
2. Добавляют минеральные добавки, показанные выше.
3. Перемешивают, через неделю можно производить посадку.

Посадка бульбочек

Перед посадкой проводят подготовку семенного материала. Его замачивают в течение 10…15 минут в растворе марганцовки (светло-розовый раствор).

Полезно обработать в растворе гетероауксина: лучше формируются корни. Таблетку разводят в 1 л воды. Потом на 15…20 минут погружают бульбочки.

1. Для посадки на расстоянии 12…15 см создают небольшие канавки глубиной 4,0…4,5 см.
2. Проливают раствором марганцовки. Некоторые овощеводы рекомендуют пролить кипятком из чайника, чтобы окончательно избавиться от инфекции.
3. Раскладывают семена на расстоянии 8 см.
4. Потом сверху присыпают торфом, перегноем или рыхлой почвой.

Возможна посадка и в лунки. Для этого используют разметчики с колышками длиной 4 см и диаметром 2…3 см. Разметчиком делают лунки, а потом раскладывают бульбочки по луночкам. Потом присыпают или граблями разравнивают почвенный слой.

На зиму грядку укрывают. Хорошим укрытием служит солома (4…8 см) или сено (до 15 см). Некоторые огородники используют укрывной материал (агроспам). Фиксируют с помощью скоб, изготовленных из стальной проволоки.

Весенние заботы о грядке с посеянными семенами чеснока

Укрытие снимается после установления днем температуры более +5 °С. За день почва будет прогреваться, что будет стимулировать рост посаженных бульбочек. Обычно к весне появляются ростки, у них сформированы корни.

В конце апреля нужна подкормка. Можно полить грядку раствором, в котором на 10 л воды добавляют:

• 15…20 г мочевины;
• 20…25 г суперфосфата;
• 7…10 г калийной селитры.

Этим раствором желательно равномерно полить почву на площади 1 кв.м. Для полива на лейке распылитель переворачивают. Тогда вода меньше размывает почвенный слой.

Многие овощеводы производят внекорневую подкормку, заправляют питательным раствором садовые распылители и ими опрыскивают зеленые ростки. Их результаты довольно интересные.

Весенняя посадка бульбочек

Подготовительные работы по подготовке грядки для посадки весной аналогичны осенним работам. Посадку производят с середины апреля по первую декаду мая. Всходы появляются в течение недели.

Подкормку проводят через неделю после появления всходов. Попутно выполняют прополку и рыхление почвы. Поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания почвы.

Подкормки

Желательная периодичность подкормок составляет 18…25 дней. Необходима поливка площади в 1 квадратный метр питательным раствором, в котором не 10 л воды имеется:

• 20…25 г мочевины;
• 25…30 г суперфосфата;
• 12…15 г калийной селитры.

Уборка однозубок

Урожай чеснока (однозубок) убирают в конце июля или в начале августа. Полученный урожая можно использовать как обычный чеснок. Убирают в сроки те же, что и для обычного чеснока.

Однозубки в основном используют в качестве посадочного материала. Из них на следующий год вырастают нормальные чесночные головки, в которых будет образовано не менее четырех зубков.

На основании многолетних наблюдений установлено, что желательно ежегодно обновлять не менее трети посадочного материала озимого чеснока. Для этого при посадке производят тщательную сортировку и отбраковку зубков. Корректируется при посадке добавлением однозубок в посев.

Выводы

1. Обновление посадочного материала озимого чеснока выполняется посадкой семян из стрелок. Они обеспечивают возобновление качественных показателей сорта.
2. При подготовке грядки в нее вносят весь набор минеральных удобрений, способствующих формированию корневой системы, а также энергичному росту будущих растений.
3. В первый год после посадки бульбочек вырастают однозубки. Они пригодны для использования в питании.
4. При использовании в качестве посевного материала однозубок из них на следующий год вырастают обычные многозубковые головки.
5. Рекомендуется обновление не менее одной трети посадок чесн

Как вырастить чеснок из семян

Чеснок семенами: когда сажать и как выращивать?

Чеснок считается популярным овощным растением у многих народов мира. Его известность обусловлена резким ароматом и своеобразным вкусом. Эта культура незаменима в кулинарии, поэтому садоводы-любители постоянно высаживают и культивируют ее на своих грядках. Благодаря сильному антисептическому действию растение также широко используется в медицине. Как правило, сажается чеснок семенами и зубками.

Виды культуры

В природе существует две формы такого овоща, среди них яровые (нестрелкующиеся) и озимые (стрелкующиеся и нестрелкующиеся). Не дающие стрелку сорта могут разводиться только зубчиками, а стрелкующиеся по началу лета выбрасывают из середины луковицы цветоносную завязь, в которой совершается единовременное формирование бульбочек (бывает даже до 50 штук) и цветков. Такие образования схожи с луковичными зубками.

Когда сажать чеснок семенами

Это растение отличается от других культур еще и тем, что его можно высаживать как осенью, так и весной. В первом варианте оно называется озимым, а во втором — яровым. В холодных странах овощ большей частью сажается осенью, а в жарких — весной. В первом случае зубки углубляют в почву уже слегка пророщенными. Весеннее же рассаживание необходимо выполнять как можно скорее. В идеально — грунт еще не должен высохнуть после таяния снега. Лишь в таком случае можно получить довольно большие головки.

Выращивание овоща из зубков

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими — после картофеля и лука. Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью. Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой. Высаживается овощ приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

Как рассаживать растения

Чтобы посадка чеснока семенами в будущем прошла успешно, требуется за неделю подготовить грядки. Выполняется это для того, чтобы почва не успела опуститься (в сыром грунте зубки осядут очень глубоко). Интервал между зубками должен быть не менее 8-10 см, пространство между линиями — 40-50 см. После высаживания идеально засыпать землю опилками либо торфом, так овощ лучше переживет морозы. Однако если зима теплая и не очень суровая, можно обойтись и без присыпки.

Весенняя посадка растения сильно не отличается от зимней: лишь приблизительная глубина ее 5 см, а расстояние между рядками — 25-30 см.

Уход

Выращивание чеснока из семян происходит без обильного, тем более ежедневного полива. Частота его — 1 раз в 6-7 дней. Первый полив одновременно с удобрением производится под конец апреля или с наступлением мая. Вторая подкормка делается в июне, а за 2-3 недели до сбора урожая подкормки необходимо завершить.

Когда на овоще образуются стрелы (часть из них допускается сохранить для семян), их нужно удалить. Причем делать это следует аккуратно, чтобы не испортить овощ. Не надо забывать и про своевременную прополку, ведь чеснок, как и любое растение, любит свободу. Поэтому сорняков на грядах быть не должно.

Как вырастить культуру из семян

Разводить чеснок семенами (бульбочками) считается одним из самых лучших способов получить качественное семенное сырье, свободное от различных заболеваний овоща. Некоторые даже специально культивируют бульбочки, чтобы иметь один большой зубок. Для их выращивания можно прибегнуть к одному из двух способов: посадить весной или зимой. По большому счету эффект будет одинаковым, разве что озимые луковицы окажутся немного крупнее.

Как готовиться к посадке

В первую очередь необходимо понять, как лучше получить ожидаемые луковички. Нужно для начала укоротить стрелки у озимого растения, только чтобы они были хорошо созревшими. Сам овощ всходит в марте, а многочисленное формирование стрелок происходит к концу мая.

Срезать стрелки правильнее всего с приходом июня, так как это идеальный период для того, чтобы семена чеснока зимнего свободно росли, а сама культура была больше в размерах. Для получения качественных бульбочек стрелки следует обрезать где-то под конец июня, после 20-го числа. К этому периоду пленка, под которой формируются воздушные луковицы, подсохнет и потрескается — это и есть знак для удаления стеблей. По окончании потребуется хорошенько их просушить в тени. Бульбочки могут сохраняться 2 года, не утрачивая своих качеств.

Как сажать чеснок семенами из стрелок

Перед наступлением посевной воздушные луковички необходимо достать из соцветия, выбрав самые большие. Высевание нужно производить с 7 сентября по 15 октября. В июле в следующем году из всех бульбочек образуется однозубка большого объема, которая будет отличной рассадой для посадки культуры под зиму, чтобы можно было вырастить крупные луковицы.

Сначала следует создать грядки для взращивания овоща из бульбочек примерно 12-15 см в высоту и до 90 см в ширину. Грунт готовят в таком порядке:

• на 1 кв. м внести 3-4 кг перегноя либо компоста и 1 ст. л. суперфосфата;
• все вскопать и выровнять землю на грядах;
• потом напротив грядок сделать дорожки на глубину 3-4 см;
• интервалы промеж углублений должны быть 10 см;
• бульбочки необходимо разместить в бороздке в промежутке 1-2 см одна от другой;
• затем нужно прикрыть дорожки почвой и оставить на всю зиму.

Если предстоит суровая зима, можно сделать мульчирование грядок опилками слоем в 2-3 см. С приходом весны, когда оттает земля, опилки следует снять. Теперь наверняка уже многие поняли, когда сажать чеснок семенами.

Уход

Чтобы растение не замерзло и не сгнило, зиммой на грядах должно присутствовать достаточно снега. Если выдалась зима малоснежная, потребуется сгрести снег лопатой на грядку с овощем. Тогда по весне, как только снег оттает, тотчас же покажутся всходы культуры.

Если в весеннее время практически нет дождей, чеснок нужно поливать. Нуждается молодое растение и в удобрениях, после внесения которых в обязательном порядке необходимо осуществлять рыхление. Первый раз следует подкормить овощ нитрофоской (15 г на 1 кв. м.) в середине апреля, второе удобрение — аммофоской (дозировка та же) вносится в июне, на стадии развития луковички.

Заканчивать полив культуры требуется за 3 недели до сбора урожая. В июне нужно будет срезать у растения стрелки, понижающие урожайность. Это необходимо сделать, когда высота его дойдет до 5-8 см. Стрелки выдергивать не следует, а аккуратно выломать под третьим листом, чтобы не повредить семена озимого чеснока.

Принимая в расчет отличные бактерицидные особенности овоща, его можно рассаживать рядом с другими растениями для предотвращения их болезней.

Выращивание чеснока из семян

Между «семенами чеснока» и «семенами чеснока» большая разница. Большинство людей сажают семенной чеснок, и если вы имеете дело с авторитетным поставщиком, это означает, что вы должны высаживать большие хорошо сформированные зубчики чеснока из здоровых семян. безболезненный инвентарь. Чаще всего это на самом деле означает посадку чеснока, который кормовые магазины покупают у фермеров, который был слишком уродлив или деформирован, чтобы продавать его в продуктовом магазине для приготовления чеснока. С другой стороны, семена чеснока в изобилии производятся после цветения домашних растений чеснока в конце весны или начале лета.

Северные садоводы знают, что чесночные черешки — настоящее весеннее лакомство. После того, как чеснок вырастет и станет здоровым, он испускает извивающийся цветок, известный как чесночный побег. Как правило, чесночные черешки срезают, как только они появляются, потому что, если растение вложит свою энергию в семена, из них не получится большая луковица.

Густо засаженный участок чеснока с растением через каждые 4–6 дюймов означает, что нужно собрать много побегов. Я собираю стручки чеснока для жаркого, омлетов и маринованных огурцов.Каждый год, как я ни стараюсь, я всегда скучаю по чесночному грядке.

В конце лета и в начале осени они созревают в тяжелые кочаны с маленькими чесночными луковицами, и это настоящие семена чеснока. В то время как семейная реликвия чеснока с твердой шейкой может дать только 4-8 больших зубчиков, которые можно сохранить для семян, он даст от 20 до 100 маленьких луковиц, если оставить нетронутыми черешки. Как видите, выращивание и сохранение семян чеснока вместо семян чеснока приносит огромные дивиденды.

Каждая крошечная луковица чеснока похожа на миниатюрный зубчик чеснока и, по сути, является чесночным семенем. Общее количество произведенных семян чеснока зависит от сорта, и типы, которые дают огромное количество, отдают предпочтение фермерам, выращивающим « семенной чеснок », которые используют « семена чеснока » для выращивания огромных урожаев чесночных луковиц для продажи садоводам на заднем дворе в качестве посадки зубчиков чеснока. .

Если вы прочитаете оптовые каталоги, ориентированные на фермеров, сорта скажут: «Отлично подходит для размножения, сорт дает более 100 луковиц на одно растение.«Знание того, что многие коммерческие производители тратят время на то, чтобы сажать семена чеснока, а не семена чеснока, заставляет задуматься о том, что это, безусловно, самый экономичный способ размножения чеснока.

Начните с того, что весной оставьте несколько стеблей на растениях чеснока. К концу лета они созреют и превратятся в семена чеснока, и будут готовы к сбору урожая, когда они высохнут и растение снова начнет отмирать. Луковица чеснока у основания растения будет по-прежнему пригодна для использования и полностью сформирована, но, вероятно, намного меньше, чем другие луковицы поблизости.

Разломайте луковицы и оставьте их сушиться в защищенном, хорошо проветриваемом помещении на несколько дней. Поскольку они не находятся под землей, они кондиционируются намного быстрее, чем лечат луковицу чеснока. Через несколько дней храните их в прохладном сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, до осени.

Посадка семян чеснока немного отличается от семян зубчиков чеснока. В то время как семена чеснока дадут урожай в следующем году, для посева чеснока требуется немного больше времени.Крошечная луковица намного меньше зубчика чеснока, и растению потребуется целый год, чтобы укорениться в почве и вырасти до размеров зубчика чеснока. Еще через год он произведет полностью собранную луковицу чеснока.

Начните с посадки семян чеснока осенью одновременно с вашими обычными луковицами чеснока. Их следует хранить отдельно, потому что для созревания им потребуется дополнительное время, и вы будете разочарованы, если случайно соберете их вместе с чесноком летом после посадки.

Для созревания чеснока, выращенного из луковиц, может потребоваться до трех лет, если исходное зерно чеснока было очень маленьким. Насколько велики луковицы, будет зависеть от сорта чеснока, а их размер варьируется от крупного горошка до размера рисового зерна. Самые большие экземпляры могут дать урожай чеснока всего за два года, в то время как крошечным потребуется целых три года, чтобы созреть.

За это время их по большей части нужно будет просто оставить в покое. Держите их на мульчированной грядке без сорняков и незаметно подождите, пока в конечном итоге не соберется огромный урожай почти свободного чеснока.Без значительных затрат на семена чеснока, которые обычно продаются по цене от 3 до 5 долларов за луковицу, этот урожай почти бесплатный.

А пока у вас есть многолетний чеснок, который помогает отпугивать вредителей от остальной части вашего сада.

Связанные

.

Советы по посадке и выращиванию Полное руководство

Вы любите аромат свежеобжаренного чеснока в пенне альфредо?

К счастью, эту травяную луковицу вырастить у себя в саду достаточно легко. Посадите его осенью, а затем собирайте урожай в середине лета следующего года.

Вместо того, чтобы покупать чеснок в продуктовом магазине, попробуйте вырастить его самостоятельно. Выращенный в домашних условиях чеснок имеет совершенно другой вкусовой профиль по сравнению с нарезанным кубиками чесноком, который продают в ванне в супермаркете.Оживите свою кухню с помощью настоящего домашнего чеснока в ваших рецептах.

В этом руководстве мы дадим вам все, что вам нужно знать о выращивании чеснока в этом сезоне.

Когда сажать чеснок

Чеснок лучше всего сажать поздней осенью или в начале зимы. В более теплом климате, где не бывает сезонных заморозков, сажать можно ранней весной. Корни чеснока разовьются осенью и зимой, прежде чем почва промерзнет. Ранней весной луковицы начнут стрелять зеленой листвой над почвой.

Сроки посадки в каждом регионе страны различаются в зависимости от местного климата. Идея посадки чеснока в начале зимы заключается в том, чтобы развить корневую систему до того, как наступит зима. Однако вы не хотите, чтобы чеснок начал давать максимальный рост до наступления зимы.

В северных штатах лучше всего сажать с сентября по ноябрь. Теплые районы с мягкими зимними условиями делают его пригодным для посадки чеснока в феврале или начале марта.

Выращивание чеснока

Советы по выбору места для посадки

Мы рекомендуем выбрать солнечное место в огороде для посадки чеснока. Чеснок любит расти на суглинистой плодородной почве с pH от 6,5 до 7. Если ваша почва песчаная, добавьте в нее немного удобрений и органический компост для дополнительных питательных веществ.

Чеснок очень хорошо растет и на грядках. Не забывайте мульчировать почву вокруг верхушек чеснока каждый месяц, чтобы уберечься от вредителей во время вегетационного периода.Земля требует хорошего дренажа, так как переувлажненная почва вызовет гниение луковиц чеснока.

Если вы решили использовать грядки для чеснока, сделайте их шириной от 2 до 3 футов и высотой от 10 до 12 дюймов. Не забудьте также известковать почву. Добавьте в почву несколько чайных ложек костной муки, а затем тщательно перемешайте, прежде чем сажать чеснок.

Садовые грядки: полное руководство для начинающих

Как сажать чеснок

Посетите местный питомник и купите семена чеснока.Перед покупкой спросите у консультанта о лучших сортах, которые можно выращивать в вашем районе. Важно, чтобы вы не пытались выращивать гвоздику, купленную в продуктовом магазине. Эти гвоздики подходят для выращивания в разных климатических условиях, и многие из них обрабатываются, чтобы продлить срок годности, что затрудняет их выращивание.

Купите луковицы или семена чеснока на Amazon

Выбирайте большие здоровые зубчики чеснока без видимых признаков болезни: чем крупнее зубчик, тем крупнее и прочнее луковица.Перед посадкой отделите гвоздику от луковицы, но следите за тем, чтобы на гвоздике оставалась шелуха.

Поместите гвоздики в почву на 2 дюйма глубиной и на 4 дюйма друг от друга. Положите зубчик в землю широкой стороной вниз. Если вы хотите сажать рядами, убедитесь, что расстояние между ними составляет не менее 10–14 дюймов.

Посадка зубчиков чеснока

Как ухаживать за чесноком

Садоводы в северных штатах должны убедиться, что они правильно мульчируют и накрывают гвоздики сухой соломой до наступления зимы.Если земля замерзнет, ​​это убьет корневую систему гвоздики. Накройте кровати соломой и мешковиной до наступления зимы, если вы живете в районе с сильными снегопадами,

Ваш чеснок не нужно поливать зимой, а солому и мешковину нужно убирать только после того, как в вашем районе упадут последние морозы. С наступлением весны вы заметите, как сквозь почву пробиваются зеленые побеги. Обрежьте все ростки, которые развиваются весной, так как они могут уменьшить размер луковицы.

Внесите удобрения в грядки ранней весной и внесите удобрения на основе азота, такие как кровяная мука или гранулы.Снова удобряйте луковицы с наступлением летнего сезона. Эта стратегия помогает максимально увеличить размер луковицы.

Не забудьте пропалывать грядки и подавать больше азота, если листья начинают желтеть. С мая по июнь поливайте чеснок каждые три-пять дней, а к середине июня сократите полив.

Органическое удобрение из костной муки идеально подходит для чеснока

Вредители и болезни, поражающие чесночные культуры

К счастью для садоводов, чеснок — одна из немногих вещей, которые вы можете выращивать в своем саду и которая не привлекает вредителей.Вы также можете посадить чеснок, чтобы уберечь свой двор от вредителей. Чеснок содержит натуральный полифенол, известный как «аллицин». Аллицин действует как естественное антимикробное средство, защищая растение от болезней.

Однако луковицы чеснока могут заразиться болезнями, если вы не будете заботиться о них должным образом в течение всего вегетационного периода. Единственная реальная проблема для производителей чеснока — это развитие белой гнили. Этот грибок может поразить корни чеснока в холодную погоду.

Белая гниль убьет ваш чеснок, и вам нужно будет восстановить почву, оставив ее на несколько сезонов позже.Белая гниль — это патоген, который зимует в почве и поражает урожай следующего года.

Луковицы чеснока (упаковка из 7 шт.), Для собственного выращивания и посадки

Советы по сбору чеснока

Собирая осеннюю одышку, вы будете вырывать луковицы в период с конца июня до начала августа. Когда вы начинаете замечать, что в это время желтеет листва, это признак того, что чеснок почти созрел.

Собирайте урожай, когда верхушки начинают желтеть и начинают падать на землю.Лучший способ проверить, готов ли ваш урожай, — это поднять одну из луковиц и проверить. Головка чеснока должна иметь деления зубчиков, а кожица, покрывающая луковицу, будет иметь бумажную и сухую текстуру.

Если вы потянете чеснок слишком рано, вы обнаружите, что покрытие слишком тонкое и вскоре после выдергивания оно разрушится. Если вы оставите чеснок в почве дольше, чем это необходимо, луковица расколется, а кожица может расколоться. Расщепленная кожица привлекает болезнь и делает чеснок непригодным для хранения.

Не выкапывайте луковицы садовой вилкой, так как можно повредить гвоздику. Затем вытащите из земли и удалите излишки сланца. Не промывайте чеснок, храните его в сухом виде в подвале. Вы можете повесить чеснок в цепочку из 4-6 луковиц и дать ему высохнуть в проветриваемом помещении или корневом погребе с хорошей циркуляцией воздуха.

Пора собирать чеснок!

Советы по хранению чеснока

Чеснок готов к хранению после того, как луковицы высохнут, а бумажную пленку легко раздавить пальцами.Коронка корня должна быть твердой, и гвоздика должна легко разбиваться руками.

Удалите излишки грязи и оставьте зубчики в бумажной обертке. Храните чеснок в подвале для корнеплодов при прохладной температуре 40 ° F. Подвал должен быть темным, с хорошей циркуляцией воздуха. Если вы правильно храните чеснок, его хватит на месяцы.

Не храните чеснок в холодильнике, так как он становится мягким и теряет свой аромат. По мере высыхания луковиц чеснока вкус зубчиков усиливается.Если вы планируете посадить еще один урожай поздней осенью в следующем году, оставьте самую большую и красивую луковицу для новых гвоздик.

Рекомендуемые сорта чеснока

Есть три вида чеснока, которые можно посадить в саду. Каждый из них имеет уникальные характеристики и вкусовые характеристики. У большинства сортов луковицы готовы к сбору урожая через 90 дней после посадки.

Проращивание семян из нержавеющей стали для чеснока

Разновидности Softneck

Как следует из названия, у этого сорта чеснока шейка чеснока остается мягкой после сбора урожая.Это те виды чеснока, которые вы видите в магазинах в виде косичек. Этот сорт хорошо растет в более теплом климате. Сорта чеснока Softneck обладают сильным вкусом и ароматом.

Softnecks также выращивает более крупные луковицы, потому что луковица не отвлекает энергию на производство луковиц, как другие разновидности hardneck.

разновидностей Softneck включают Inchelium Red, Silverskin, California Early и California late.

Разновидности Hardneck

Этот вид чеснока образует одно кольцо зубчиков вокруг центрального стебля.Здесь нет наслоений гвоздики, как в случае с гвоздиками мягких сортов. Чеснок Hardneck устойчив к холодным погодным условиям и подходит для выращивания в северных штатах. Hardneck имеет более мягкий вкус, чем softneck разновидности, но они более популярны для использования в кулинарии, чем softneck.

разновидностей Hardneck включают; «Дугански», «Корейский красный», «Сибирский», «Чеснок красный», «Испанский Роха» и «Немецкий красный». Помимо выращивания луковиц под землей, эти сорта также производят луковицы на концах листвы.

Слоны или «большеголовые» сорта — Если вы выращиваете чеснок для приготовления пищи, то держитесь подальше от этого сорта. Слоновий чеснок ближе к луку-порею, чем чеснок, и имеет древесный привкус.

.

Посадка чеснока — когда подходящее время?

Рекомендуемое время для посадки чеснока в более холодном климате — середина осени — октябрь в зоне 5. Это определенно работает, но это лучшее время?

Весенние луковицы, как и тюльпаны, также сажают осенью, но обычно их советуют сажать сразу после того, как вы их получите. Раньше, конечно, лучше, чем позже. Ранняя посадка дает луковице больше времени для развития хорошей корневой системы до наступления зимы. Поскольку чеснок — это луковица, разве к нему не применима та же логика? Не лучше ли раньше сажать чеснок?

Посадка чеснока — когда подходящее время? Слева направо, 2 августа, 1 сентября, 1 октября, Роберт Павлис

Посадка чеснока

Чеснок выращивают путем посадки зубчика чеснока, который представляет собой луковицу.После посадки гвоздика пускает корни, пока почва еще теплая, а также может начать расти несколько зеленых листьев, которые торчат из почвы.

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле со значительным ростом корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

Пружинные лампочки делают то же самое. Когда температура падает в конце лета или в начале осени, они начинают пустить корни. Затем следуют листья. Листья будут расти до тех пор, пока не окажутся чуть ниже поверхности почвы, а затем перестанут расти до весны.В первый раз, когда я услышал это, я не поверил, поэтому я пошел осенью и начал копать, и, конечно же, почти у каждой луковицы были листья прямо под поверхностью.

Оглядываясь назад, это имеет смысл. Отращивая листья осенью, растение получает преимущество перед весной и может раньше цвести.

Поскольку у чеснока такая же привычка к росту, имеет смысл только ранняя посадка чеснока. Фактически, это могло бы даже дать более крупные растения, поскольку они получают более раннее начало.Более раннее начало должно привести к появлению более крупных луковиц во время сбора урожая? Кажется, что вся эта логика имеет смысл, но я не нашел информации, подтверждающей ее.

Большинство домашних садоводов и большинство коммерческих производителей сажают растения поздно осенью, когда температура уже достаточно низкая.

Это идеальный сценарий для небольшого эксперимента.

Действительно ранняя посадка

Что произойдет, если посадить очень рано? Когда я сажал чеснок, я нашел несколько луковиц меньшего размера, которые пролежали в земле по крайней мере год, а может и два.Они являются результатом того, что одно растение пустит семена, из которых образуются молодые луковицы чеснока. Они упали на землю, и я просто игнорировал их — до сих пор.

Я их откопал в конце сентября. Вы можете видеть, что они уже дают как зеленые побеги, так и много корней. Кажется, что ранняя посадка пойдет чесноку на пользу.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень большими зубчиками.Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок. Из прошлого опыта я знаю, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2016 года я сделал три разных посадки 2 августа, 1 сентября и 1 октября.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали древесной стружкой 3 дюйма. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной. Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы поддерживать почву влажной большую часть времени.

Чтобы мои наблюдения были как можно более объективными, маркеры с датами посадки были закопаны, чтобы я не знал, когда были посажены конкретные растения.

Выращивание чеснока весной

Посадка 2 августа была первой, показавшей новый рост весной, но в течение недели были обнаружены зеленые кончики для всех сроков посадки. Казалось, что между датами было очень мало разницы.

Когда растения были примерно в фут высотой, все растения казались одинаковой высоты.Глядя на растения, нельзя было сказать, какие из них были посажены рано.

Размер растений во время сбора урожая

Растения собрано в последнюю неделю июля. В то время все растения были одной высоты.

Время посадки чеснока не повлияло на высоту растений, Роберт Павлис

Размер луковицы и количество зубчиков

На верхнем рисунке видно, что размер гвоздики был одинаковым для каждой даты посадки.

Для меня важно количество гвоздики.Крупные гвоздики означают меньше шелушения, что упрощает их использование. Количество зубчиков на луковицу было: 4,25 (2 августа), 4,4 (1 сентября) и 4 (1 октября). Никакой существенной разницы.

Лучшее время для посадки чеснока

В этом тесте посев в любое время с 1 августа по 1 октября дал те же результаты. Вопреки распространенному мнению, более поздние посадки не дали большего урожая.

Почему люди советуют сажать поздно? Это может быть повторение исторического совета, который не имеет под собой никаких оснований. Возможно, что раньше осенью фермеры просто слишком заняты и октябрь для них более удобен.Затем садоводы следуют этому совету.

Некоторые полагают, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы атаковать чеснок, но где доказательства того, что это правда?

Имейте в виду, что в этом тесте был изучен один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с твердой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Еще я тестировал только один тип грунта — мой — около 40% глины. Различные почвы могут давать разные результаты.

Как поздно можно сажать чеснок?

Это хороший вопрос, и в следующем году я попробовал разные поздние растения.Результаты представлены в разделе «Посадка чеснока — насколько поздно?»

Если вы выращиваете чеснок, попробуйте разное время посадки и опубликуйте свои результаты в комментариях ниже. Включите информацию о типе чеснока и зоне посадки.

Чеснок как компаньон

Чеснок — одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений как естественное средство защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив к почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок — король компаньонов

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Статья о выращивании чеснока

Что лучше: жесткий или мягкий?

Видео по выращиванию чеснока:

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Чесночные нематоды

Если вы выращиваете чеснок, вы должны узнать о чесночной нематоде — она ​​может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

.

Календарь посадки: когда сажать овощи

Введите свое местоположение выше, чтобы узнать даты весенней и осенней посадки!

Календарь посадки овощей

Узнайте, когда сажать овощи, с помощью руководства по посадке Альманаха!

Мы сообщим вам самые ранние даты посадки овощей весной и последние даты, которые вы можете посадить для осеннего урожая , исходя из средних дат заморозков для вашего местоположения.

Специалисты по садоводству из Альманах старого фермера сделали за вас домашнее задание! Наш инструмент для посадки адаптирован к вашему почтовому индексу, он извлекает из базы данных тысячи отчетов метеостанции и использует «дни до урожая» для самых популярных овощей, выращиваемых в домашнем саду.Затем мы определяем, когда сеять в помещении, пересаживать и высевать семена на открытом воздухе, исходя из того, что лучше всего подходит для каждого овоща. (Примечание. В нашей таблице учитываются средние «дни до сбора урожая» для наиболее распространенных сортов каждого овоща. Тем не менее, ваш пакет с семенами сообщит вам точные дни созревания для выращиваемого вами сорта. Для весенних сроков посадки вы всегда можете рассчитать сроки посадки самостоятельно, используя наш Калькулятор дат заморозков.)

Однако для осеннего урожая это немного сложнее, так как вам нужно будет собрать много овощей до начала зимних заморозков.Наши даты осеннего посева учитывают, какие культуры более выносливые, а какие нежные, и мы также внесли корректировки в период сбора урожая. (Если вы обнаружите, что овощи или фрукты, которые вы хотите выращивать, не оставляют вам достаточно дней для сбора урожая осенью, возможно, вы сможете найти особый сорт с более коротким вегетационным периодом!)

Примечание : Даты заморозков основаны на 30-летних скользящих средних, поэтому они являются лишь ориентиром того, что является «типичным». Каждый год может быть другим. Кроме того, в каждом саду может быть то, что мы называем «микроклиматом» (например,g., участок в падении долины или на склоне горы), которые различаются. Вам нужно будет руководствоваться здравым смыслом и этим руководством как хорошей отправной точкой. Со временем вы приобретете опыт и узнаете, что лучше всего подходит для вашего сада!

Руководства по весенней и осенней посадке

Наши таблицы посадки овощей не только персонализированы в соответствии с вашим почтовым индексом, но также могут быть распечатаны, чтобы вы могли взять их с собой! Если вы его пропустили, посмотрите вверху этой страницы и введите свой «Город, штат» или почтовый индекс в поле.(Если вы живете в Канаде, введите свой «Город, провинцию» или почтовый индекс.)

Саженцы салата. Фото Сурачет Хамсук / Shutterstock.

Просмотр календаря посадок по штатам или провинциям

.